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三种爽夜宵搭配让你付出惨痛代价

发布时间:2018-12-13 18:28:48 编辑:笔名

三种爽夜宵搭配 让你付出惨痛代价

现在的年轻人尤其是在南方生活的年轻人,有吃夜宵的习惯。在南方的很多城市,你会看到这么一种景象,沿街的大排档,成片的烧烤摊,灯火通明的夜宵店,成为了当地夜晚的特色景观。约上三两好友聚在一起,大为惬意!然而,图了嘴巴快活之后,不少人也付出了健康的惨痛代价。

一、吃烧烤时喝啤酒

在吃烧烤时,伴以啤酒这种吃法对健康十分不利,在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘,危害极大。尤其是肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,可能导致癌症的发生。这时候如果喝大量的啤酒就会使血铅含量增高,而烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。因此,喝酒要适量。烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。

二、喝粥配烧烤

粥本身就是很清淡的东西,而烧烤中所含油脂很高,所以在喝粥的时候很多人会选择配上烧烤一起吃。但喝粥看似很绿色很健康的一种饮食方式如果和烧烤一起吃的话,就致癌。近日有研究称,吃烧烤等同于吸烟的毒性,1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性,且常吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出两倍。肉类直接在高温下烧烤,会产生一种叫苯并芘的致癌物质。夜宵喝粥很容易产生饱腹感,而同时吃下的烧烤所带来的致癌物则不会轻易排出,从而积攒在体内,久而久之就容易致癌。

三、汉堡包加可乐

汉堡作为一种快餐食品,近年来受到很多人的喜爱,特别是少年儿童。每100克汉堡的总能量大约为470千卡,其中含蛋白质23克、脂肪16克、碳水化合物58克,各占总能量的31.1%、19.5%、49.4%。吃汉堡包自然少不了可乐的搭配,而一瓶可乐(600毫升)含有热量为280千卡左右,等于两碗米饭的热量还多。营养师认为,夜宵的热量应控制在200卡左右,热量过高易导致肥胖。汉堡含有较多的油脂和氧化物质,如经常进食,是导致高脂血症和冠心病的危险因素。因此,选择此类夜宵的频率不宜太高。

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